Здравствуйте, друзья!
Наступила весна, растаял снег, вокруг лужи, грязь, серость прошлогодней листвы… А так уже хочется лета и ярких красок! Поэтому делюсь с вами рецептом по-летнему яркого салата с тыквой!
Для приготовления понадобится
- тыква — кусочек,
- зеленый горошек (замороженный),
- морковь — 1 штука,
- листовой салат — 4-6 листьев,
- лук — половинка
- семечки подсолнечника или растительное масло.
Приготовление
Перед приготовлением салата не забудьте заранее вытащить из холодильника и разморозить зеленый горошек.
Дальше все просто. Тыкву и морковь нарезаем мелкими кусочками или натираем на крупной терке. Нарезаем листья салата и лук. Посыпаем зеленым горошком.
Глаза радуются от ярких цветов! Даже перемешивать не хочется! Лето!
Соль добавляем по вкусу, если без нее вам пока никак. Я если использую, то красную или розовую гималайскую соль.
Заправляем салат подсолнечным маслом в форме семечек. То есть просто посыпаем очищенными семечками.
Салат с тыквой готов. Приятного аппетита!