Однажды в интернете мне попался индийский рецепт приготовления оладьев из нутовой или гороховой муки. Это блюдо называется "Пудла". И, поскольку в нашей семье все любят блинчики, я решила попробовать его. Нам понравилось! В этой статье я расскажу, как приготовить "Пудлу" и какая именно вариация рецепта наиболее прижилась в нашей семье.
-
-
Веганское (постное) морковное печенье
Рецепт морковного печенья без яиц и манной крупы. Можно готовить из свежей моркови или из морковного жмыха. Отличное печенье, морковь совсем не чувствуется!
-
Яблочный пирог без кефира и яиц
Этот яблочный пирог, несмотря на отсутствие общепринятых ингредиентов нисколько не уступает по вкусу привычной шарлотке и догадаться, что это постный рецепт, практически невозможно! Что приятно, после веганского яблочного пирога не будет такой же тяжести в желудке, как после классического. Попробуем приготовить?
-
Домашнее овсяное печенье с изюмом
С самого детства было интересно, можно ли приготовить овсяное печенье самостоятельно, дома. Пришло время воплотить в жизнь эту задумку. На днях мне попался интересный рецепт овсяного печенья, который мы с детьми и решили протестировать. делимся опытом и впечатлениями.
-
Салат с тыквой
Наступила весна, растаял снег, вокруг лужи, грязь, серость прошлогодней листвы... А так уже хочется лета и ярких красок! Салат с тыквой порадует вас своим летним вкусом и сочетанием цветов!
-
Пшеничный хлеб с маком на ржаной закваске
Хлеб, приготовленный на ржаной закваске гораздо полезнее дрожжевого. А еще лучше, если вы приготовите его из цельнозерновой муки. Однако он не обязательно должен быть "скучным". Предлагаю вам свой рецепт маковой булочки - сладкий пшеничный хлеб с маком на основе ржаной закваски!
-
Готовим топленое масло ги
Масло ги - это не просто топленое масло, а уникальный продукт, наделенный целительными свойствами. Оно не пригорает и обладает приятным сладковатым вкусом. Приготовить топленое масло ги в домашних условиях не очень трудно, надо лишь приобрести высококачественное сливочное масло с жирностью не менее 80%, вооружиться толстостенной кастрюлей и запастись терпением, поскольку процесс вытапливания занимает около часа времени (если взяли 500г исходного сырья) или более.
-
Ореховая карамель (конфеты)
Домашние конфеты "Ореховая карамель" с маком - новое лакомство, которое принесет радость и взрослым, и детям. В отличие от супермаркетной синтетики готовится из "живых" (не жареных) сушеных орешков и патоки. Гораздо мягче магазинных карамелек и грильяжа, да и приятнее на вкус, благодаря маковой обсыпке. Попробуйте и оцените сами!
-
Ржаной хлеб на закваске с тмином
Люблю дни, когда моя кухня превращается в мини-пекарню и квартиру наполняет восхитительный аромат свежевыпеченного хлеба! Вот уже два месяца я осваиваю искусство выпечки домашнего бездрожжевого хлеба и сегодня хочу поделиться с вами первым рецептом приготовления хлеба на ржаной закваске. Давайте испечем ржаной хлеб с тмином.
-
Закваска для теста на основе ржаной муки
В нашей семье недавно возникла новая приятная традиция - выпекать домашний хлеб. Такой хлеб гораздо свежее, ароматнее, вкуснее и полезнее магазинного, поскольку готовится без использования дрожжей. Вместо них для его приготовления потребуется ржаная закваска для теста. О том, как самостоятельно приготовить ее в домашних условиях и пойдет речь в этой статье.
-
Шоколадный кекс
Рецепт вкуснейшего шоколадного кекса на основе майонеза. Простое в приготовлении лакомство, которое не отнимет у вас много сил или времени. По этому рецепту можно приготовить один большой кекс или несколько маленьких порционных кексиков.
-
Кофейное мороженое по-домашнему
Любите полакомиться мороженым, но огорчает наличие в нем искусственных добавок и растительных жиров? Возьмите инициативу в свои руки - приготовьте его самостоятельно! Предлагаю вашему вниманию кофейную вариацию домашнего сливочного мороженого. Рецепт для тех, кого пленяет кофейный аромат.
-
Миндально-ореховое печенье без использования муки
Рецепт Хочу поделиться с вами недавно опробованным и очень понравившимся рецептом орехового печенья, приготовленного совершенно без использования муки! Чтобы испечь его, вам потребуется минимум ингредиентов и всего лишь полчаса свободного времени. Заинтересовала? Так попробуйте, не откладывая выпечку этого вкуснейшего печенья в долгий ящик.
-
Блинчики с творогом
Рецепт Это рецепт очень вкусных блинчиков с творогом, взятый из книги "Домоводство" 60-х годов. Если я приду к маме в гости, когда она готовит по этому рецепту, мой нос сразу же учует вкуснейшие блинчики с творогом. Нежные, сладкие румяные... перед ними просто невозможно устоять! Попробуйте в разгар Масленицы этот рецепт и, обещаю вам, вы не пожалеете!
-
Домашнее ореховое мороженое
Как-то раз мы с семьей решили полакомиться чем-нибудь сладеньким - и результат эксперимента превзошел все ожидания! Так родился рецепт домашнего орехово-сливочного мороженого, которым я и хочу сегодня с вами поделиться. Всего три простых компонента и холодное лакомство без искусственных добавок и красителей вы приготовите на собственной кухне!
